RECCO

Si deseas ir de vacaciones en verano, aquí puedes encontrar una playa de arena libre con espacios de recreación asi como muy buenos hoteles y restaurantes.

La ciudad de Recco también es muy conocida por realizar "La Sagra del Fuoco" (7 y 8 de septiembre de cada año), es uno de los espectáculos de fuegos artificiales más grandes de Italia en donde los diferentes barrios compiten para ver quién monta el show más impresionante en honor a la Suffragina (N.S. del Sufragio) y no importa si vas de día o de noche los espectáculos de La Sagra del Fuoco son impresionantes!

Tristemente Recco tiene una historia marcada por la guerra, a diferencia de sus vecinas, Recco tiene una arquitectura mucho más moderna, esto se debe a que fue fuertemente bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial porque su viaducto ferroviario era un punto estratégico clave, por eso se le llama la "Città del Suffragio", verás que su reconstrucción le dio un aire distinto, más funcional pero con un encanto muy local y menos turístico de postal pero aun asi con un atractivo que te apasionara.

Para iniciar este Blog hemos querido dedicar estas lineas con todo el amor y cariño a la ciudad que nos acogió durante 2 años en nuestra llegada a este país: RECCO.

Recco es una parada obligatoria en la Riviera Ligure, aunque no es la típica ciudad costera de "casas de colores" como las que veremos mas adelante en Portofino o Camogli, es una de las ciudades que no debes dejar de visitar, situada a 22 kilómetros de la ciudad de Génova, Recco se le conoce principalmente por dos cosas: su resilencia y su comida.

La Focaccia Genovese, platillo tradicional de la región Ligure.

Si después de haberte despertado el apetito tienes pensado ir a Recco para probar su famosa focaccia ¡estás de suerte! ya que te informo que existe "La Festa della Focaccia di Recco" es uno de los eventos gastronómicos más importantes de Liguria, tradicionalmente se celebra el cuarto domingo del mes de mayo (Para este año 2026, la fecha clave es: Domingo 24 de Mayo)

Durante esta festividad puedes disfrutar de degustaciones gratuitas que durante gran parte del día, los panaderos locales (como los famosos Tossini o Moltedo) por la mañana distribuyen miles de porciones gratis de focaccia normal y por la tarde dan a disfutar a todos los visitantes la espectacular Focaccia di Recco col Formaggio IGP.

Tambien realizan concursos gastronómicos como la "Scianka", donde los participantes compiten por ver quién come más rápido 300 gramos de focaccia y todo este ambiente festivo viene acompañado con música en vivo, mercadillos de productos locales y un ambiente increíble en todo el pueblo, que se ve inundado de turistas de toda Italia.

Un pequeño consejo que puedo recomendate es que si vas a ir ese domingo intenta llegar muy temprano o utiliza el tren ya que Recco es un pueblo pequeño y ese día es casi imposible encontrar parqueo ya que recibe a más de 20,000 visitantes.

La focaccia es uno de los tesoros más deliciosos de la gastronomía italiana (específicamente de Liguria) y honestamente, es difícil resistirse a esa combinación de corteza crujiente y miga esponjosa. El aceite de oliva es el protagonista, se usa tanto en la masa como en la superficie para darle ese sabor característico y esa textura casi frita por fuera. Antes de hornear, se presiona la masa con los dedos para crear pequeños hoyuelos donde se deposita el aceite, la sal gruesa y las hierbas. A diferencia de un pan tradicional de corteza dura, la masa de la focaccia es muy húmeda, lo que resulta en esos agujeros grandes y aireados en el interior.

Se puede decir que casi cada región italiana tiene una versión propia de la focaccia pero la verdadera (a titulo personal) es esta y Recco es especialmente conocida por tener su distintiva Focaccia di Recco col Formaggio que son son dos capas de masa finísima rellenas de queso crescenza o stracchino con un sabor que te llena todos los sentidos.

Vista del centro de Recco, puente ferroviario, estacion de trenes y su playa libre

Por estas y cientos de razones más Recco es una de esas ciudades de las que no debes perderte en tu próxima visita por la rivera Ligure.

Te invito a seguir conociendo lugares impresionantes a través de cualquiera de los siguientes botones.

Sagra del Fuoco, Recco 2024